Se încarcă...
Ghid Culinar 202615 min citire
Ce Să Mănânci în Thassos
Ghid detaliat cu preparatele tradiționale grecești pe care trebuie să le încerci. Cu prețuri, gramaje și link direct la meniul Motorship.
🍴
Mâncarea grecească nu e doar mâncare
E un ritual. E momentul în care te așezi la masă cu oameni dragi, comanzi prea multe farfurii, împarți totul, și descoperi că fiecare gust are o poveste. În Thassos, mâncarea e proaspătă, pregătită simplu, cu ingrediente locale. La Taverna Motorship, fiecare farfurie vine cu grija și sufletul unui om care iubește ce face.
Acest ghid îți arată ce trebuie să încerci, cât costă, și unde găsești fiecare preparat în meniul nostru.
🫒
Aperitive & Mezze
Ορεκτικά — Cum începe orice masă grecească
Masa grecească nu începe niciodată cu felul principal. Totul pornește de la mezze — aperitive mici, variate, puse în centrul mesei, din care toată lumea ciupește. E un ritual social: bei un ouzo, rupi o pâine, mesteci și povestești.
Tzatziki
Τζατζίκι
6€
Iaurt grecesc, castraveți și usturoi — răcoarea verii. Nelipsit de pe orice masă grecească, perfect cu pâine caldă sau ca sos lângă carne.
Must-try
Buiurdi
Μπουγιουρντί
10€
Feta, kefalotyri și mozzarella cu roșii și ardei copți la cuptor. Iute și parfumat — un aperitiv pe care nu-l uiți.
Feta la cuptor cu miere și susan
Φέτα ψητή με μέλι και σουσάμι
8€
Contrastul perfect: feta caldă, sărată, acoperită de miere aurie și susan crocant. Dulce-sărat la cel mai bun nivel.
Clasic
Salată grecească
Χωριάτικη σαλάτα
10€
Clasica: roșii, castraveți, ceapă, ardei, măsline Kalamata și o felie generoasă de feta, cu ulei de măsline din Thassos.
Cremă de feta picantă (Tirokafteri)
Τυροκαυτερή
6€
Feta cremoasă cu o adiere iute. Unul dintre cele mai populare dip-uri grecești — se mănâncă cu pâine, lângă pește sau pe post de sos.
🦐
Fructe de Mare
Θαλασσινά — Darurile Mării Egee
Thassos este o insulă de pescari. Fructele de mare sunt proaspete, prinse în aceeași zi, și preparate simplu — la grătar cu lămâie și ulei de măsline, sau în sosuri ușoare de vin și usturoi. Aici nu e nevoie de artificii culinare.
Delicios
Calamar umplut cu feta
Καλαμάρι γεμιστό με φέτα
24€
Calamar întreg, umplut cu feta cremoasă, copt la cuptor. Una dintre cele mai apreciate combinații din bucătăria insulelor grecești.
Iconic
Caracatiță la grătar
Χταπόδι σχάρας
25€
Gătită lin până se face mătase, apoi friptă pe jar. Servită cu ulei de măsline și oțet balsamic. E preparatul care definește o tavernă de pește.
Recomandare
Scoici în sos de vin alb
Μύδια σε σάλτσα λευκού κρασιού
17€
Scoici proaspete, într-un sos delicat de vin alb, usturoi și pătrunjel. Se mănâncă cu pâine, ca să nu lași nicio picătură de sos.
Creveți saganaki
Γαρίδες σαγανάκι
20€
Creveți copți cu roșii, feta topită și ierburi aromatice, în tigaia tradițională de saganaki. Un preparat clasic care combină mare cu munte.
Calamar la grătar
Καλαμάρι σχάρας
20€
Calamar fragil, rumenit pe jar, cu lămâie și ulei de măsline. Simplu, curat, cu gustul mării. Perfectul aperitiv de vară.
🐟
Pește Proaspăt
Ψάρια — De la barcă pe grătar
Peștele în Thassos se alege personal, din vitrina restaurantului. Îl vezi, îl cântărești, și ți-l pregătesc pe grătar cu cărbuni de măslin. Prețul e la sută de grame, iar gustul e incomparabil cu orice ai mâncat acasă.
Popular
Doradă la grătar
Τσιπούρα σχάρας
6€/100g
Doradă întreagă, friptă pe jar, cu lămâie și ulei de măsline din Thassos. Peștele cel mai popular în tavernele grecești.
6€/100gVezi în meniu
Biban de mare fript
Λαβράκι σχάρας
6€/100g
Biban de mare, ferm și gustos. Carne albă, fragilă, cu puține oase. Ideal pentru cei care preferă un pește mai delicat.
6€/100gVezi în meniu
Chef's pick
Captura zilei
Ψάρι ημέρας
10€/100g
Întreabă personalul despre peștele proaspăt al zilei — poate fi scorpie de mare, barbun, red snapper sau altă surpriză a dimineții.
10€/100gVezi în meniu
Sardine la grătar
Σαρδέλες σχάρας
14€
Sardine proaspete, rumenite pe jar — gustul autentic al Egeei. Un preparat simplu, ieftin și incredibil de gustos.
Hamsii prăjite
Γαύρος τηγανητός
12€
Hamsii crocante, prăjite simplu — de ronțăit cu poftă. Perfecte ca aperitiv sau lângă un ouzo rece.
🥩
Carne la Grătar
Κρεατικά — Grătarul grecesc
Nu doar pește — Thassos are și o tradiție solidă de carne la grătar. Souvlaki, gyros, miel și porc, toate pregătite pe jar și servite cu cartofi prăjiți, pita caldă și sosuri proaspete. La Motorship, ai și mici românești.
Best seller
Gyros porc/pui
Γύρος χοιρινός / κοτόπουλο
14€
Carne suculentă, rumenită la rotisor, cu cartofi, tzatziki, roșii și ceapă. Mândria casei și cel mai comandat preparat de carne.
Souvlaki porc/pui & cartofi
Σουβλάκι χοιρινό / κοτόπουλο
14€
Frigărui rumenite pe jar, servite cu cartofi prăjiți. Souvlaki e fast-food-ul grecesc, dar la Motorship e pregătit ca la carte.
Premium
Genunchi de miel la cuptor
Αρνίσιο κότσι στον φούρνο
24€
Carne fragedă care se desprinde de pe os, gătită încet la cuptor cu cartofi și legume de sezon. Un preparat de sărbătoare.
Cotlet de berbecut & cartofi
Παϊδάκια αρνίσια
20€
Coaste fragede de berbecut, rumenite pe jar. Mielul în Grecia e altceva — aromatic, nu greu, cu gust de ierburi sălbatice.
Gust de acasă
Mici & cartofi prăjiți & muștar
Μίτσι με πατάτες & μουστάρδα
14€
Micii românești — fragezi, aromați, cu cartofi și muștar. Un gust de acasă, pe plaja din Thassos.
🍝
Paste & Platouri
Ζυμαρικά & Πιατέλες — Pentru pofta mare
Pastele cu fructe de mare sunt un clasic mediteranean pe care nu trebuie să-l ratezi. Iar dacă veniți mai mulți la masă, un platou de pește sau carne este cel mai frumos mod de a împărți o seară la malul mării.
Popular
Paste cu fructe de mare
Μακαρόνια με θαλασσινά
19€
Paste împletite cu darurile mării — creveti, scoici, calamar. Parfumate, ușoare, cu sos de roșii și usturoi.
Paste cu creveți
Μακαρόνια με γαρίδες
19€
Paste cu creveți suculenți, într-un sos ușor și aromat. Varianta premium a pastelor cu fructe de mare.
Spectaculos
Platou Pește & Fructe de Mare
Πιατέλα Ψαριών & Θαλασσινών
50€
Doradă/biban, hamsii, sardină, scoici, calamar, creveți, cartofi și sos. Cel mai frumos mod de a împărți o seară la malul mării.
Platou Carne
Πιατέλα Κρεατικών
50€
Ceafă de porc, mici, piept de pui, cotlet de miel, cârnați, cartofi și sos. Festinul de la grătarul casei.
🍊
Desert & Băuturi
Επιδόρπιο & Ποτά — Finalul perfect
O masă grecească nu se termină fără un desert și un pahar de tsipouro sau ouzo. Portokalopita e desertul pe care o să-l visezi iarna, iar ouzo-ul la apus e experiența care definește Grecia.
Singurul desert
Portokalopita cu înghețată de vanilie
Πορτοκαλόπιτα με παγωτό βανίλια
9€
Prăjitura grecească din foi subțiri îmbibate în sirop de portocale, servită caldă, alături de o cupă de înghețată de vanilie. Desertul perfect.
Supă de fructe de mare
Σούπα θαλασσινών
14€
Esența Mării Egee, adunată într-un castron aromat. Pentru zilele mai răcoroase sau ca starter bogat. O experiență culinară.
Ciorbă de burtă
Πατσάς
14€
Clasicul balcanic, acrișor și catifělat. Un strop de acasă pe plaja din Thassos. Perfectă după o seară de Retro Party.
Sfaturi practice
Cum Să Mănânci ca un Local
🍽️
Comandă ca un local
Nu comanda un singur fel principal. Ia 3-4 aperitive diferite la centru mesei, apoi un pește sau carne. Împarte totul.
🐟
Alege din vitrină
La tavernele de pește, mergi la vitrină și alege peștele cu ochii tăi. Întreabă ce e proaspăt azi — personalul știe cel mai bine.
💶
Prețuri oneste
Prețurile în Thassos sunt rezonabile. Un cuplu mănâncă bine cu 35-50€: aperitive, pește proaspăt, vin și desert.
🕐
Ora mesei
Grecii mănâncă prânzul pe la 14:00-15:00 și cina pe la 21:00-22:00. Dacă vrei masă fără așteptare, vino cu 30 min mai devreme.
🫒
Ulei de măsline, nu unt
În Thassos, totul se gătește cu ulei de măsline extra virgin local. Nu cere unt — e un compliment pentru bucătar să folosească uleiul.
🍷
Bea local
Cere vin de casă (krasi), tsipouro sau ouzo. Prețurile sunt mici (3-5€/pahar) și gustul e autentic. Ouzo se bea cu gheață și apă.
🍽️
Explorează meniul complet
147 de preparate: aperitive, pește proaspăt, fructe de mare, paste, carne la grătar, platouri, deserturi și băuturi.
FAQ
Întrebări Frecvente
Nu rata: tzatziki, salata grecească, caracatița la grătar, calamarul umplut cu feta, gyros, dorada la grătar și portokalopita ca desert. Acestea sunt preparatele emblematice ale insulei.
Un cuplu mănâncă bine cu 35-50€: 2-3 aperitive (5-10€/buc), un pește la grătar (doradă ~6€/100g, porție ~18-24€), cartofi, vin de casă și desert. Platoul de pește pentru 2 persoane costă 50€ la Motorship.
Taverna Motorship din Skala Maries este recunoscută pentru peștele proaspăt, prins în dimineața zilei de pescarii locali. Poți alege peștele direct din vitrina de pește proaspăt.
Portokalopita este desertul tradițional grecesc — o prăjitură din foi subțiri de filo, îmbibate în sirop de portocale, servită caldă cu înghețată de vanilie. La Motorship costă 9€ (230g).
Da! Taverna Motorship, condusă de românul Stelian Muscalu, oferă și preparate românești: mici cu cartofi și muștar (14€), ciorbă de burtă (14€), ciorbă rădăuțeană (12€) și mămăligă cu brânză (10€).
Ouzo (anason, se bea cu gheață și apă), tsipouro (rachiu de struguri) și vin local de casă. Toate se găsesc la prețuri accesibile (3-5€/pahar). Limonada proaspătă este perfectă la prânz.